ROMA - Il vero metodo efficace per dimagrire? Mangiare lentamente e masticare
bene. Uno
studio della Birminghan University, pubblicato sulla rivista Appendite,
ha dimostrato come non sia solo il cibo che uno mangia la causa di
qualche chilo di troppo ma anche il modo in cui lo si mangia.
Masticare a
lungo non solo riduce il numero di calorie ingerite ma limiterebbe
anche il senso della fame dando allo stomaco la sensazione di sazietà.Il trucco è masticare il boccone per almeno 30 secondi. Chi mangia più in fretta raggiunge più tardi il senso di sazietà ed è portato ad ingurgitare maggiori porzioni di cibo, chi mastica più lentamente è più appagato dal cibo nel suo piatto e, a fine pasto, non sentirà la necessità di snack o porzioni aggiuntive.
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